カテゴリー: 徒然日記

チダイがそんなに大きくないので、全身が皿に乗るだろうと思い、 アクアパッツァにしてみました。 スープが絶品に仕上がりました。

秋の花を植えました。 例年、ほぼ同じだけど。 まずはキク。 続いてジュリアン。

クロムツがまだ残っているので、自己流でパエリア。 具材は、 クロムツ（普通、こんなのパエリアの具にしないよね） イカ 小エビ パプリカ ピーマン ズッキーニ ちょっと味が薄かったけど、まあまあでした。

燻製器でチクワ、カマンベールチーズ、カニカマの燻製を作ってみた。 チップはサクラ。

雨が降り出す前の風景。 アオサギがエサの小魚を虎視眈々と狙い、 その横を鴨がのんびり泳いでいました。 堤防に上がっている鴨ものんびりです。